b720 fondé en 1997 et dirigé par Fermín Vázquez, associé fondateur, Ana Bassat et Adriana Plasencia. Sa vocation est d’être un modèle de bonnes pratiques professionnelles, de rigueur et d’auto-exigence, en accordant une grande attention au processus de construction pour donner au projet la plus haute qualité possible. Plus de soixante architectes et collaborateurs externes participent à cette tâche. Le nom b720 vient de l’abstraction du code (720 étant le code attribué à l’architecture dans le système universel de classification décimale Dewey) dans le but de souligner la volonté de s’éloigner des détachements stylistiques, formalistes ou personnels. Il exprime l’ambition unique avec laquelle chaque projet est abordé : faire de l’architecture de qualité. b720 et Escofet ont réalisé ensemble différents projets : le bâtiment « Veles e Vents », à l’occasion de la célébration de la 32ème édition de l’America’s Cup, d’après le projet de David Chipperfield et Fermín Vázquez (b720) ; la Torre Agbar à Barcelone, conçue par l’architecte Jean Nouvel etb720 Arquitectos en 2002, projet dans lequel Escofet a participé pour la matérialisation de l’espace public du bâtiment situé sur la Plaça de les Glòries Catalanes ; et la réforme du Paseo del Óvalo dans la ville de Teruel, réalisée par l’architecte David Chipperfield et b720 Arquitectos avec Escofet, également en 2002.
