L'élément Panot Gaudí est un revêtement de sol extérieur réinventé en 1997 à partir du relief original de la mosaïque hydraulique créée en 1904 par Antoni Gaudí et fabriquée par Escofet.
En hommage à l'architecte, la ville de Barcelone a pavé les trottoirs du Passeig de Gràcia avec ce modèle de carreau hexagonal dans lequel le relief est inversé par rapport à l'original, améliorant ainsi sa résistance à l'usure imposée par son utilisation comme revêtement de sol extérieur.
La mosaïque de Gaudí est un magnifique exemple du génie et de la manière de travailler de cet architecte, puisqu'elle réunit deux des constantes de son œuvre : la géométrie et le symbole. Tant la forme de la mosaïque que les images qu'elle représente nous renvoient à la pensée de Gaudí, basée sur l'observation méticuleuse des morphologies et des structures de la nature, « cette nature qui a toujours été mon maître », selon les mots de l'artiste. Si les profils à six faces rappellent les alvéoles d'un nid d'abeille, les figures en bas-relief qui apparaissent sur les carreaux, une étoile de mer, un coquillage et une algue, évoquent la sinuosité d'un fond marin.